卓越营养师的成长历程
黎黍匀
一个人是怎样系统地成为优秀的营养师的呢？这里给大家一个清晰的描述，以供参考。
第一步，营养学自学或者函授
在你没有任何专业咨询或者学习经验的时候，通过自学或者函授方式，应该是最保险的方式。这是摸石子过河的保守方式，但是不影响你对整体行业的探测或者了解。如果你没有了解清晰，就马上投入数千费用学习，当然也是可以的。但是，前提是你很清晰你能够学习到什么程度。而当你以理智的思考选择一个学习课程的时候，也不排斥学习的热情与激情。
所以，刚开始，懵懂的你选择了自学或者函授，意义是：
1、自学的朋友原因可能很多，但是好处最多。
2、好处是通过低投入了解一个专业的真实情况
3、好处是确定自己是否合适长期从事该行业
4、好处是即使不从事也可以得到自己学习的目的，保养自己等
5、好处是知道了营养的概念技能，避免上当性行为。
6、好处是从新理性审视自己的选择是否符合未来生涯规划
那么，一开始你应该学习哪些课程呢？如果你没有任何的人体知识或者常识，一开始给你上疾病与营养的课程，也许不是很合适。如果一开始给你讲解人体营养消化的过程也不是很实际。因为没有了解人体的基本构造与规律，是不能很好掌握里面的内容的。你也许会说，那么我可以记忆啊。理论的学科，记忆当然可以。但是营养学首先是一门很科学的实践科目，然后才是理论的科目。如果你没有任何临床经验或者护理机会，学习营养知识，就必须通过案例分析与研讨会进行，深入理解与了解。不然，学习完成了还是虚虚的，没有底。那么，开始应该选择那些入门知识呢？
自学营养学内容：
1、基础营养学
2 、膳食营养学
3 、人体基本结构与疾病营养学
4 、其他内容
是的，现在你已经经过严格的考核，通过了基础的营养知识学习。现在，你也许已经很清晰你对这个行业的兴趣程度了。你也许得做出一个选择，继续深造修炼还是放弃？是继续成为专家还是只是为了销售服务？
通过自学后选择：
1、不从事该行业
2、考虑
3、继续从事
当然，如果选择学习了以上知识就满足了，我们就不继续探讨。如果你还想深度修炼，我们就继续了解下去。营养学的应用很广泛。比如美容啊，减肥的，疾病预防，营养品销售，个人营养工作室，社区服务等等，可以按照你目前的条件进行安排。如果你是进行自我调理的，当然最好了。先惠及自己家人，再服务于身边的每一个人或者需要的人群。你的优势在哪里？又要你做出决策了。
继续从事学习：
1、健康管理——比如到医院营养科室，比如健康咨询公司做专职专家等。
2、研究工作——比如举办学术会议或成立学术机构，比如写论文著作，比如科研机构等。
3、保健市场——比如保健品销售，营养知识产品的推广，比如公司项目的分析等。
4、培训行业——比如选择一个机构做营养讲师，或者为别人授课或者编写相关的教材等。
5、个人创业——比如开设一个专卖店或者工作室，或者联合代理产品等等。
以上总有一个是你选择或者喜欢的。比如美容的朋友可以通过美容项目将营养学的知识应用出去。保健公司的朋友可以将最专业的前沿研究服务给需要的人群。按照以上继续选择下去，你就可以进入专业领域的课程选择了。
比如健康管理的修炼者，需要增加临床案例分析、慢性病的学习、营养与疾病的防治、营养与亚健康的调理、营养与药物的关、营养与自身的关系等等。
比如研究工作者，需要在实际进行项目调查，元素缺乏调查，营养强化社区跟踪，健康档案记录，营养在临床的反馈等学习。
比如保健市场的修炼者，需要增加营养专卖店项目的管理、营养市场营销、保健品宣传、会议营销的策划、宣传的配合应用技能、虹膜检测、手诊应用等。
比如培训行业修炼者，需要将营养快乐地说出来，简单地说出来，本质地说出来，需要将职业的道德应用好，需要将考核的重点难点设计好，将临床的经验增加足，将学科的知识全面综合化，将营养的实际应用反馈好。
比如个人创业，需要学习专卖店营销、健康公司的管理和创建、项目的创业评估、项目计划书的写作、项目的调研、管理技巧、营养市场营销、营养产品的检测与演示、点菜师技能应用等。
函授费用按照初级到高级，也就体现出来了：
一级：最普通的级别（兴趣班，专门为中小学生学习）
二级：最科普的级别（保养班）
三级：最完整的级别（营养班）
四级：最受企业欢迎的级别（企业班）
五级：最有挑战性的级别（技能班）
六级：最有专家水平的级别（专家班）
七级：最动人心魄的实战级别（事业班）
八级：最有前瞻性的财富级别（思想班）
通过这样的修炼提升，你就是一个综合实力强大的人才。我由衷地相信，当你具备这些过硬的营养技能，有具有良好的心态，一定可以为企业为单位创造利润与价值，你就是商界、业界、学术界一直要寻找而难以获取的真正人才！
不是吗？到时你成功了，你一定愿意请我到长城上面品尝埋藏千年的古酒！干！
你一定可以做到，不是吗？
·[指导]你应该如何学习营养学？
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